Teknologi

Pj Gubernur Banten Al Muktabar tinjau Operasi Pasar Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Banten di Kantor Kelurahan Cipare, Kota Serang

Pulsed electric field (PEF) hadir dan berpotensi menjadi salah satu teknologi baru yang menjanjikan dan dapat meningkatkan efisiensi perpindahan massa…

Tanaman tomat (Lycopersicon esculentum Mill) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki prospek pasar terbuka dan cukup luas.

Teknologi pengering makanan dapat mempertahankan kenampakan fisik pada produk pangan dan memperpanjang umur simpan pada produk pangan.

Salah satu metode rekayasa proses pangan yang sering di aplikasikan oleh industri pangan diantaranya adalah high hydrostatic pressure.

Pembekuan merupakan salah satu teknik yang paling mudah, serbaguna, dan nyaman untuk mengawetkan makanan dalam jangka waktu yang cukup lama.

Ikan memiliki kandungan asam amino yang lebih lengkap dan tinggi kadarnya dari pada pangan nabati yang berasal dari tumbuhan.

SERANG, biem.co – Warga Kecamatan Gunung antusias mendatangi operasi pasar atau OP telur ayam yang digelar Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian…

Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Cilegon menyebarkan 1.200 bibit tanaman jenis pekarangan kepada masyarakat. 

Ikan beku yang telah mencapai suhu pusat -18°C selanjutnya dikemas, lalu disimpan dalam penyimpanan dingin sebelum ikan beku didistribusikan.