Ketahanan Pangan
- Dec- 2024 -5 December
Kritik Terhadap Kasus Kelaparan Berulang di Papua dan Kegagalan Sistem Pangan Indonesia pada Tahun 2022
Masalah ketahanan pangan di Papua memerlukan tindakan terencana, diperparah oleh kurangnya kesadaran mengenai pentingnya keragaman kuliner daerah.
Read More » - 1 December
Pengembangan Tempe Bosok sebagai Alternatif Penyedap Rasa yang Memberikan Efek Positif Terhadap Kesehatan
Kandungan zat gizi dalam tempe bosok tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan, tetapi juga berkontribusi pada cita rasa unik yang dihasilkannya.
Read More » - 1 December
Mengambil Peran dalam STE(A)M Untuk Mewujudkan Sistem Pangan Berkelanjutan di 5-10 Tahun ke Depan
Salah satu isu mendasar adalah ketergantungan pada impor bahan pangan tertentu, seperti gandum dan kedelai, yang membuat fluktuasi harga internasional.
Read More » - 1 December
Modernisasi Jamu dengan Teknologi Membran Mikrofiltrasi untuk Perwujudan Ketahanan Pangan Berkelanjutan
Meskipun kaya akan senyawa bioaktif yang bermanfaat, bahan-bahan alami ini merupakan media pertumbuhan mikroba yang sangat optimal.
Read More » - Nov- 2024 -30 November
Menghadapi Tantangan Pangan Global : Peran STE(A)M dalam Inovasi dan Keberlanjutan
Dengan memanfaatkan sains dan teknologi dapat memastikan informasi yang disampaikan akurat dan berbasis data terbaru tentang nutrisi, keberlanjutan dan pengolahan…
Read More » - 29 November
Revolusi Ilmu Pangan: Sinergi STE(A)M untuk Masa Depan yang Sehat dan Berkelanjutan
Engineering dalam STE(A)M adalah kumpulan pengetahuan desain produk dan proses buatan manusia yang dirancang untuk memecahkan masalah (Winarni et al. 2016).
Read More » - 26 November
Sekolah Lapang Hortikultura Tunjukan Perkembangan, Pimpinan Daerah Banten Tinjau Progres
SERANG, biem.co – Tindaklanjut dari program sekolah lapang Hortikultura yang digagas oleh Bank Indonesia Banten. Sejumlah pimpinan daerah yang ada…
Read More » - 26 November
Pemanfaatan Limbah Pangan Menjadi Bioetanol
bioetanol memiliki keunggulan dibandingkan bensin, antara lain meningkatkan efisiensi pembakaran dan mengurangi emisi gas rumah kaca.
Read More » - 26 November
Pj Gubernur Banten Al Muktabar Dampingi Wapres RI Gibran Rakabuming Tinjau Model Pelibatan SMK Jurusan Tata Boga dalam Program Makan Bergizi Gratis
Kita siapkan betul untuk menindaklanjuti konsep dari Bapak Presiden dan Bapak Wapres, karena Asta Cita itu salah satunya ketahanan pangan
Read More » - 22 November
Peran Saya Dalam STE(A)M Ilmu Pangan 5-10 Tahun ke Depan
Inovasi dalam pengolahan pangan, seperti fermentasi dan ekstraksi ultrasonik, dapat membantu mempertahankan kandungan bioaktif dalam produk akhir.
Read More »
