biem.co — Selamat sore, sobat biem! Khusus di bulan suci Ramadhan yang penuh berkah ini, redaksi biem.co akan memberikan rekomendasi beberapa resep masakan dan makanan untuk menemani menu berbuka puasa Anda.
Nah, di hari kedua puasa Ramadhan, bagi Anda di rumah yang belum memiliki referensi menu berbuka puasa, olahan Kolak Pisang Sagu Mutiara bisa menjadi salah satu menu yang patut Anda coba.
Berikut ini resep Kolak Pisang Sagu Mutiara, dilansir dari cookpad. Simak baik-baik, ya, Sobat biem!
Bahan-bahan:
2 buah pisang tanduk
50 gr sagu mutiara, rendam dengan air biasa selama kurang lebih 2 jam
4 gelas belimbing santan
150 gr gula merah
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
2 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. Kupas kulit pisang dan potong-potong pisang sesuai selera. Sisihkan.
2. Campur santan, gula merah, gula pasir, garam, vanilli bubuk dan daun pandan dalam panci, aduk rata.
3. Kemudian masak di atas kompor, aduk-aduk terus sampai gula larut dan mendidih.
4. Masukkan sagu mutiara, aduk dan masak sampai santan mengental.
5. Terakhir masukkan potongan-potongan pisang dan masak sampai pisang matang.
6. Matikan kompor.
Kolak Pisang Sagu Mutiara siap dinikmati. Bagaimana sobat biem, mudah bukan?. Nantikan resep berbuka puasa selanjutnya, ya! (IY)
