KOTA SERANG, biem.co – Indonesia memiliki beraneka kuliner dari segala penjuru nusantara. Banyak kuliner khas daerah yang tak hanya dikenal di kotanya saja, melainkan telah menyebar ke berbagai daerah. Sebut saja kuliner khas Aceh yang dengan mudahnya ditemui di kota-kota lain.
Di Kota Serang juga ada satu kedai yang menyajikan beragam kuliner khas tanah rencong tersebut. Mie Aceh Cahaya Ratu namanya. Kedai ini telah beroperasi sejak 17 Agustus 2017.
“Di Serang ini dulu masih jarang mie aceh. Terus kepikiran buka (kedai) mie aceh, karena melihat prospek kedepannya juga bagus,” begitu kata sang pemilik Chera Conita kepada biem.co, baru-baru ini.
Tak hanya menjual menu andalannya tersebut, Mie Aceh Cahaya Ratu juga menyajikan ragam kuliner lain yang kebanyakan masih menjadi khas daerah Aceh.
“Di sini yang paling best seller ada mie aceh spesial, mie aceh tumis, martabak aceh kuah kari, roti canai susu keju. Sama minumannya ada es teh tarik,” ungkap Chera.
Namun berbeda dengan mie aceh kebanyakan, Mie Aceh Cahaya Ratu dibuat sedikit berbeda dari biasanya. Chera mengurangi kekuatan rempah-rempah di dalam masakan agar bisa menyesuaikan cita rasa mie acehnya dengan selera warga Serang.
“Orang Serang kebanyakan enggak suka kalau rempahnya terlalu kuat, jadi di sini kita lebih nyesuain,” ujarnya.
Mie Aceh Cahaya Ratu sendiri berlokasi di Jalan Letnan Jidun depan Lapangan Kepandean. Buka setiap hari mulai pukul 12.00 hingga 24.00 WIB. Makanan dan minumannya dibanderol dari harga Rp5 ribu hingga Rp28 ribu saja. Kedai ini juga menerima pesanan melalui ojek online.
Adapun informasi terkait menu, diskon, dan promosi bisa dipantau lewat Instagram @mieacehcahayaratu. (hh)
