Wisata & Kuliner

Resep Puding Sutra Pelangi

biem.coDessert atau makanan penutup tidak bisa dipungkiri peranannya. Dessert yang istimewa tentu akan menyempurnakan kenikmatan menu utama yang tersaji sebelumnya. Puding merupakan salah satu pilihan dessert yang paling digemari baik oleh kalangan orang tua maupun anak muda, bahkan untuk si kecil. Berbagai kreasi puding tercipta, namun kali ini puding sutra yang menjadi primadonanya. Nah, berikut resepnya:

— Pudding Sutra Pelangi —

Bahan:

1 Kaleng susu kental manis

1100 ml air

Buah potong segar

7 gr Nutrijel plain

2 sdm maizena

Pewarna makanan/pasta

Cara membuat:

1. Siapkan panci ,masukkan nutrijel, maizena.Larutkan dengan sebagian kecil air.
2. Setelah larut dengan baik masukkan susu kental manis dan sisa air.Aduk hingga tercampur rata.
3. Masak dengan api sedang.Jika sudah mulai terasa ada uap air,kecilkan api,aduk terus hingga pudding mengental di sendok,matikan api.Jangan biarkan sampai mendidih karena susu akan pecah dan terpisah dengan air.
4. Bagi 4 adonan pudding.Beri pewarna masing-masing 1-2 tetes.Merah,kuning,hijau dan biru.
5. Tuangkan kedalam gelas selapis-selapis hingga membentuk lapisan pelangi.
6. Tambahkan buah segar diatasnya,dinginkan dalam lemari es.Sajikan dingin. 

Selamat mencoba, ya, Sahabat biem! ^_^

Baca juga: Resep Choco Lava Cake



Rubrik ini diasuh oleh Triana Dewi Putranti

Editor : Andri Firmansyah

Related Articles

Berikan Komentar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *