biem.co – Assalamualaikum sobat biem, pasti sobat semua pada tahu kan makanan yang sedang kekinian sekarang ini. Makanan berbahan dasar daging ayam ini sangat mudah kita jumpai dimana pun. Apalagi kalau bukan ayam geprek. Jadi ayam geprek merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar dengan bumbu ayam geprek special, yang nantinya daging ayam tersebut akan dimemarkan atau digeprek. Untuk penyajiannya biasa ditemani dengan sambel spesial khas ayam geprek.
Lebih nikmat lagi kalau kita bisa membuatnya sendiri, jadi rasanya bisa sesuai selera kita masing-masing. Yuk langsung saja kita lihat resep termudah untuk membuat geprek sederhana khas rumahan ini.
biem.co akan berbagi resep ayam geprek sederhana ini. Bumbu-bumbu yang digunakan dan cara memasaknya tidak memerlukan waktu yang lama dan ribet, lho. Berikut adalah bahan dan cara memasaknya.
Bahan :
- Ayam 500 gram
- Bumbu terigu serbaguna (mamasuka) 2 bungkus
- Air secukupnya
- Telur 2 butir
- Terigu kering 250 gram
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah secukupnya
- Gula sesuai selera
- Garam secukupnya
Cara Membuat ayam :
- Pertama rebus ayam terlebih dahulu sampai empuk, setelah itu ayam ditiriskan.
- Setelah ayam ditiriskan, siapkan bumbu terigu mamasuka yang sudah diberi air secukupnya, lalu lumuri ayam dengan terigu mamasuka.
- Lumuri ayam tadi dengan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu.
- Terakhir lumuri ayam dengan terigu yang kering.
- Terakhir goreng di dalam minyak goreng yang sudah panas.
Cara membuat sambal :
- Siapkan cabai merah secukupnya, 3 siung bawang putih, garam sesuai selera dan gula sesuai selera, secara bersamaan semuanya dihaluskan, bumbu yang digunakan semuanya dalam keadaan mentah.
- Panaskan minyak goreng seukupnya saja.
- Setelah minyak panas dan bumbu sudah halus, siram sambal tadi dengan minyak yang sudah dipanaskan.
- Ayam geprek sederhana pun siap dihidangkan dan disantap. (Triana Devi)
