Ketahanan Pangan

Dec- 2023 -
5 December

Kiriman Pembaca
0
Tabotu: Talas Bogor Tumbuk Instan Dengan Topping Pecel Tempe
Talas Bogor Tumbuk instan ini juga dilengkapi dengan pecel tempe. Hal tersebut ditujukan untuk meningkatkan kandungan nutrisi dari TABOTU, terutama…
Read More »
Nov- 2023 -
28 November

Kiriman Pembaca
0
Peran Ahli Pangan Dalam Mendukung Keamanan Pangan
Keamanan pangan adalah upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia dan benda lain
Read More »
24 November

Kiriman Pembaca
0
Peran Entrepreneur terhadap Ahli Teknologi Pangan dalam Membentuk Masa Depan Pangan yang Berkelanjutan
Ahli ilmu dan teknologi pangan memegang peran sentral sebagai agen perubahan yang dapat memberikan kontribusi besar dalam memenuhi kebutuhan pangan.
Read More »
23 November

Kiriman Pembaca
0
Potensi dan Aplikasi Mikroalga sebagai Pangan Fungsional
Beberapa contoh Mikroalga terkenal termasuk Nostoc commune, Arthrospira platensis, Aphanizomenon flosaquae, Chlorella vulgaris, dan Chlorella pyrenoidosa.
Read More »
22 November

Kiriman Pembaca
0
JEPA : Pangan Lokal Sebagai Solusi Ketahanan Pangan Nasional
Melihat potensi yang belum dimanfaatkan secara optimal, menggelitik ide kreatif saya dalam menyulap pangan lokal bernilai internasional.
Read More »
22 November

Kiriman Pembaca
0
Strategi Perolehan Protein Hewani Murni dari Pemanfaatan Sayur Limbah di Masyarakat
Tulisan Farah Donnabella Azarine mengenai Food waste dan food loss merupakan salah satu masalah global yang dialami oleh beberapa negara…
Read More »
21 November

Kiriman Pembaca
0
Pengembangan Produk Confectionary Cokelat Berbasis Oleogel MSM sebagai Alternatif Pangan Tinggi Vitamin A
Sebagai calon ahli ilmu pangan, saya akan berkontribusi dalam memenuhi kebutuhan pangan masyarakat untuk mencapai ketahanan pangan.
Read More »
21 November

Kiriman Pembaca
0
Peran saya dalam STE(A)M ilmu pangan 5-10 Tahun Depan
Capaian pembelajaran lulusan ilmu pangan mencakup kemampuan mengevaluasi sifat kimia pangan dan reaksi biokimiawi pangan dalam tubuh.
Read More »
20 November

Kiriman Pembaca
0
Kontribusiku Untuk Indonesia Setelah Menyelesaikan Studi
Dhara Saraswati mengalami perubahan rangking dari terakhir di SD, naik ke rangking 10 besar di SMP lalu berhasil naik lagi…
Read More »
16 November

Irvan Hq
0
Menekan Kemiskinan Ekstrem dan Perpsektif EKRAF
Kemiskinan Ekstrem di Banten berhasil ditekan hingga 0,43% atau masuk dalam kategori dibawah 1,1% pada periode Maret tahun 2023.
Read More »