biem.co – Sobat biem, melalui Chef Kwon Dae-young, Korean Cultural Center Indonesia (KCCI) memperkenalkan tiga jenis hidangan Korea (hansik) yang sehat dan cocok untuk dimakan sebagai hidangan berbuka puasa di bulan Ramadan ini.
Chef Korea yang saat ini aktif bekerja sebagai chef di Jakarta itu pun menyuguhkan beragam jenis makanan Korea, mulai dari bubur labu, sup daging sapi dan lobak, hingga gungjung tteokbokki.
Menurut Chef Kwon Dae-young, selain cara memasaknya yang mudah, makanan-makanan tersebut terdiri dari bahan-bahan yang penuh nutrisi sehingga aman dan cocok dimakan pada saat perut kosong karena berpuasa seharian.
“Tak hanya penuh nutrisi yang baik untuk tubuh, bahan yang digunakan untuk memasak ini pun juga dapat dengan mudah diperoleh di toko-toko,” kata Chef Kwon.
Pada acara tersebut, Chef Kwon menunjukkan tahap-tahap memasak mulai dari memotong bahan hingga membumbui masakan. Sekitar 1.200 orang menonton acara yang berdurasi sekitar satu jam ini.
Melalui acara ini, KCCI ingin mempromosikan keunggulan gizi dari makanan-makanan Korea kepada masyarakat Indonesia. (hh)
